Nội dung
Nam Định không chỉ là thành phố bao gồm các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho dự trữ những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá 10 đặc sản Nam Định làm quà biếu ngon sau đây nhé!
1. Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ với dân nhậu rồi phải không? Miền đất Nam Định với thương hiệu nem nắm Giao Thủy trứ danh đã truyền tai biết bao du khách gần xa.
Ngoài nguyên liệu từ bì, thịt lợn trộn thính đem gói trong lá sung, điểm làm nên thương hiệu Giao Thủy đó chính là ở thành phần thính. Thính phải làm từ gạo Tám thơm Nam Định, đem ngâm nước qua một đêm sau đó rang lên rồi xay thành bột. Thính đạt chuẩn sẽ có mùi thơm phức, vị ngậy bùi vô cùng hấp dẫn.
2. Bánh nhãn Hải Hậu
Đặc sản Nam Định mua về làm quà không thể kể thiếu bánh nhãn Hải Hậu. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi từng viên bánh vàng óng, tròn như long nhãn. Ngồi nhấm nháp với chén trà thì thật tuyệt đấy, vị chát của trà sẽ cân bằng lại vị ngọt của bánh.
3. Gạo tám Hải Hậu
Từ lâu thương hiệu gạo tám Hải Hậu đã được nhiều gia đình tin cậy lựa chọn bởi chất lượng gạo vô cùng tuyệt vời.
Gạo tám Hải Hậu có hạt nhỏ, thon dài, cho ra cơm dẻo và rất đậm vị. Người ta vẫn thường nói rằng gạo tám Hải Hậu thì ăn cơm nguội thôi cũng rất ngon rồi. Nếu có dịp đến đây thì đừng quên mua.
4. Bánh đậu xanh Hanh Tụ
Bánh đậu xanh Hanh Tụ luôn là lựa chọn số 1 cho du khách khi tìm mua đặc sản Nam Định làm quà.Bánh là sự kết hợp hoàn hảo của đậu xanh xay nhuyễn và thơm mùi hoa bưởi, một món đặc sản tinh túy nhưng vô cùng dân giã.
5. Bánh gai Bà Thi
Bánh gai vốn là một món ăn quen thuộc ở những miền quê Bắc Bộ và rất được ưa chuộng để dùng trong các dịp giỗ chạp, cưới hỏi.
Cắn miếng bánh gai bà Thi – đặc sản Nam Định nổi tiếng bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngậy của đỗ xanh và thịt mỡ, dẻo mịn của bột nếp, bùi bùi của hạt sen, chắc chắn ăn một lần là không thể quên!
6. Kẹo dồi
Kẹo dồi cũng được list vào danh sách đặc sản Nam Định mua về làm quà mà bạn nhất định phải biết đấy.
Kẹo dồi có lớp vỏ màu trắng đục được làm từ đường mía đun từ mạch nha, giòn và ngọt nhưng không hề bị gắt, phần nhân bên trong là lạc rang vô cùng thơm. Ăn kẹo dồi và nhâm nhi chén trà mạn thì quả thật là không thể chê vào đâu được.
7. Chuối ngự chợ Rồng
Chuối Ngự xưa kia là loại hoa quả xa xỉ chỉ dùng để tiến vua. Ở Nam Định nổi tiếng với đặc sản chuối Ngự được bán nhiều nhất ở chợ Rồng.
Chuối ngự quả nhỏ, vỏ mỏng, ăn có vị ngọt đậm tự nhiên và thơm hơn hẳn so với những loại chuối thông thường. Khách từ phương xa tới Nam Định thường chọn cho mình vài ba buồng chuối ngự mang về làm quà – thứ quà quê dân giã nhưng ngọt ngào.
8. Kẹo Sìu Châu
Cùng với kẹo dồi thì kẹo sìu châu cũng là một đặc sản Nam Định rất nổi tiếng.
Kẹo sìu châu được làm từ những nguyên liệu đơn giản như lạc, vừng, đường, mạch nha nhưng khi ăn thì vừa có cái giòn giòn lại dai mềm, vị thơm bùi rất đặc biệt. Kẹo Sìu Châu Nguyên Hương được coi là đặc sản không thể quên khi bạn tới với Nam Định.
9. Giò lụa Nam Định
Giò lụa Nam Định nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên từ thịt heo và đặc biệt ăn không hề bã, khoanh giò mịn nên rất thích hợp để dùng ở tiệc cưới hay giỗ chạp.
Đừng quên bỏ túi vài khoanh giò lụa Nam Định mang về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.
10. Nước mắm chắt
Vùng biển Hải Hậu ở Nam Định còn nổi tiếng với thương hiệu nước mắm chắt. Qui trình chế biến hoàn toàn thủ công và rất cầu kì, từ khâu chọn cá, ủ muối, phơi nắng, trải qua khoảng thời gian 12 tháng mới cho ra đời từng giọt nước mắm đầu tiên vô cùng ngọt và đậm vị.
Với 10 món ngon đặc sản Nam Định trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn thưởng thức ẩm thực đặc sản Nam Định no nê và thoải mái.
Trả lời